Was wären wir ohne unsere Mitarbeiter...
... und so freuen wir uns doch sehr,
ein großes Stamm-Mitarbeiter-Team zu beschäftigen.
Der größte Teil des Teams ist nämlich bereits schon viele Jahre bei uns.
Ganz nach dem Motto: Einmal Schurke - Immer Schurke.
Unser Schurken - Team
Sandra
Im Schurken-Team seit: Kindheit
Schurk-Lieblingsgericht: Schweinemedaillons in Calvadosrahm mit Spätzle
Taubertal-Ausflugstipp: Taubertalradweg
Ich bin gerne ein Schurke, weil wir mit unseren Mitarbeiten eine große Familie sind
Aileen
Im Schurken-Team seit: Kindheit
Schurk-Lieblingsgericht:
Tante Claudis Kräutermaultaschen
Taubertal-Ausflugstipp:
Wanderung in den Markelsheimer Weinbergen
Ich bin gerne ein Schurke, weil
ich zusammen mit unserem Team die Schurkengeschichte weiterführen darf!
Seniorchefin
Im Schurken-Team seit:
1976
Schurk-Lieblingsgericht:
Spargel mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
Taubertal-Ausflugstipp:
Kloster Bronnbach
Ich bin gerne ein Schurke, weil
ich jeden Tag unsere wunderbaren Gäste bei uns begrüßen darf
Seniorchef
Im Schurken-Team seit: Kindheit
Schurk-Lieblingsgericht:
Steak à la Chef mit Sauce Bearnaise und Bratkartoffeln
Taubertal-Ausflugstipp:
Wanderung um Markelsheim (Forstmeister-Prinz-Weg)
Ich bin gerne ein Schurke, weil es mein Leben ist
Chrissy
Im Schurken-Team seit:
1995
Taubertal-Ausflugstipp: Hergottskirche in Creglingen
Ich bin ein Schurke, weil mir die Arbeit Spaß macht. Kontakt zu Gästen, schönes Ambiente und vorallem gutes Essen!
Simone
Im Schurken-Team seit:
2016
Schurk-Lieblingsgericht:
Knoblauchgarnelen
Taubertal-Ausflugstipp:
Bierwanderweg Herbsthausen
Ich bin gerne ein Schurke, weil
wir ein super Team sind und viel Spaß miteinander haben und wir die besten und treuesten Gäste der Welt haben
Kerstin
Im Schurken-Team
seit: 2018
Schurk-Lieblingsgericht:
Putenschnitzel mit Kräuterkruste
Taubertal-Ausflugstipp:
Unsere schönen Fahrradwege und das Schloss in Weikersheim
Ich bin gerne ein Schurke, weil
es mir sehr viel Spaß macht mit Menschen zu arbeiten, sowie mit meinem tollen Team!
Natalie
Im Schurken-Team seit:
2007
Schurken-Lieblingsgericht:
Bärlauchnudeln
Taubertal-Ausflugstipp:
Tauberphilharmonie in Weikersheim
Ich bin gerne ein Schurke, weil
hier alle in positiver Art und Weise verrückt sind und ich hier gut reinpasse
Kim
Im Schurken-Team seit:
2015
Schurk-Lieblingsgericht:
Kräutermaultaschen mit Salat
Taubertal-Ausflugstipp:
Schurk, immer wieder donnerstags
Ich bin gerne ein Schurke, weil
man hier immer auf offene Ohren und offene Menschen trifft. Spaß und herzhaftes Lachen ist hier garantiert!
Luca
Im Schurken-Team seit: Mai 2021
Schurk-Lieblingsgericht:
Kräuterrostbraten mit Spätzle
Taubertal-Ausflugstipp:
Wildpark Bad Mergentheim
Ich bin gerne ein Schurke, weil
ich das gute Essen dort liebe und ich die Familie schon seit meiner Kindheit kenne.
Charlotte
Im Schurken-Team seit: Juli 2021
Schurk-Lieblingsgericht:
Geschnetzeltes vom Angus mit Spätzle
Taubertal-Ausflugstipp:
Tauberphilharmonie Weikersheim
Ich bin gerne ein Schurke, weil
ich schon als Kind gerne zum Schurk zum Essen gegangen bin. Und jetzt bin ich selber ein Schurke. :)
Volker
im Schurken-Team seit:
1985
Schurk-Lieblingsgericht:
Schurkensteak
Taubertal-Ausflugstipp:
Stuppacher Madonna
Ich bin gerne ein Schurk, weil
mir die Mitarbeiter und die Familie ans Herz gewachsen sind. Ich habe den Aufbau und die Entwicklung vom Schurk miterlebt und da ist einfach Herzblut dabei!
Sigi
Im Schurken-Team seit:
Seit November 2022
Schurk-Lieblingsgericht:
Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Röstzwiebel
Taubertal-Ausflugstipp:
Deutschorden Museum in Bad Mergentheim
Ich bin gerne ein Schurke, weil
hier ein angenehmes Arbeitsklima ist , die Mitarbeiter alle nett sind und ich flexible Arbeitszeiten habe.
Belal
Im Schurken-Team seit:
2015
Schurk-Lieblingsgericht:
Belals-Teller
Taubertal-Ausflugstipp:
Wildpark oder Radwege im Umland
Ich bin gerne ein Schurke, weil
wir die beste Familie und ein Team sind
Helga
Im Schurken-Team seit:
1981
Schurk-Lieblingsgericht:
Geschmorte Schweinebäckchen in Burgundersoße
Taubertal-Ausflugstipp:
Die Wertheimer Burg
Ich bin gerne ein Schurke, weil
ich dem Schurk seit vielen Jahren mit Vergnügen treu bin
Ardit
Im Schurken-Team seit: September 2021
Schurk-Lieblingsgericht:
Zwiebelrostbraten mit Spätzle
Taubertal-Ausflugstipp:
Deutschorden-Schloss in Bad Mergentheim
Ich bin gerne ein Schurke, weil
wir ein gutes Team sind, gute Chefs haben und meine Arbeit mir Spass macht.
Karlheinz
Im Schurken-Team seit:
2019
Schurk-Lieblingsgericht:
Pfeffersteak
Taubertal-Ausflugstipp:
Kloster Bronnbach
Ich bin gerne ein Schurke, weil
es mir Spaß macht in einem tollen Team zu arbeiten. Ein großes Lob an Sandra und Aileen für die ruhige Führung des ganzen Schurkenteams!
Driton
Im Schurken-Team seit:
2018
Schurk-Lieblingsgericht:
Zwiebelrostbraten
Taubertial-Ausflugstipp:
Weikersheim
Ich bin gerne ein Schurke, weil
wir eine gute Organisation haben. Alle sind sehr verständnissvoll und es werden neue Ideen akzeptiert!
Amer
Im Schurken-Team seit: Oktober 2017
Schurk-Lieblingsgericht:
Putenschnitzel in Kräuterkruste mit Nudeln
Ich bin gerne ein Schurke, weil
wir ein freundliches Team sind und nette Chefs haben.
Angelika
Im Schurken-Team seit:
2018
Schurk-Lieblingsgericht:
Zwiebelrostbraten mit Spätzle und geschmelzten Zwiebeln
Taubertal-Ausflugstipp:
Kurpark und Deutschordensschloss in Bad Mergentheim
Ich bin gerne ein Schurke, weil
ich mich im Team wohlfühle und es mir Spaß macht dort zu arbeiten
Dani
Im Schurken-Team seit:
2017
Schurk-Lieblingsgericht:
Zwiebelrostbraten vom Angus Rind
Taubertal-Ausflugstipp:
Rothenburg ob der Tauber
Ich bin gerne ein Schurke, weil
mir die Arbeit an der Theke viel Spaß bereitet und meine Chefs und Kollegen wie eine zweite Familie für mich sind
Amelie
Im Schurken-Team seit:
Ich klein bin :)
Schurk-Lieblingsgericht:
Mousse au chocolate
Taubertal-Ausflugstipp:
Wildpark Bad Mergentheim
Ich bin gerne ein Schurke, weil
die Stimmung im Team einzigartig ist
Marissa
Im Schurken-Team seit:
2018
Schurk-Lieblingsgericht:
Currysteak
Taubertal-Ausflugstipp:
Wildpark Bad Mergentheim
Ich bin gerne ein Schurke, weil
wir nicht nur ein tolles Team, sondern auch eine großartige Familie sind
Daggi
Im Schurken-Team seit:
2018
Schurk-Lieblingsgericht:
Die Schurkenbowls
Taubertal-Ausflugstipp:
Das Schloss Weikersheim mit seinem Schlossgarten
Ich bin gerne ein Schurke, weil
es Spaß macht, mit dem Schurkenteam zusammen zu arbeiten
Jasmin
Im Schurken-Team seit:
Mai 2021
Schurk-Lieblingsgericht:
Mandelschnitzel mit Spätzle
Taubertal-Ausflugstipp:
Kanu fahren
Ich bin gerne ein Schurke, weil..
...das Team wirklich einzigartig ist und mir das Arbeiten sehr viel Spaß macht!
Niklas
Im Schurken-Team seit: Mai 2021
Schurk-Lieblingsgericht:
Käsespätzle
Taubertal-Ausflugstipp:
Wildpark Bad Mergentheim
Ich bin gerne ein Schurke, weil
wir im Team eine tolle Atmosphäre haben und mir die Arbeit hinter der Theke Spaß macht.
Anja
Im Schurken-Team seit: Juni 2021
Schurk-Lieblingsgericht:
Jägerschnitzel
Taubertal-Ausflugstipp:
Kurpark
Ich bin gerne ein Schurke, weil
das Team super ist. Alle sind sehr hilfsbereit.
Elis
Im Schurken-Team seit: September 2021
Schurk-Lieblingsgericht:
Cordon Bleu
Taubertal-Ausflugstipp:
Weinlehrpfad in Markelsheim
Ich bin gerne ein Schurke, weil
das Team so nett ist
Nina
Im Schurken-Team seit: September 2021
Schurk-Lieblingsgericht:
Mandelschnitzel
Taubertal-Ausflugstipp:
Kanufahren beim Drescher in Mergentheim
Ich bin gerne ein Schurke, weil
das Arbeiten hier sehr viel Spaß macht
Jana
Im Schurken-Team seit: April 2019
Schurk-Lieblingsgericht:
Fitnesssalat
Taubertal-Ausflugstipp:
Wildpark Bad Mergentheim
Ich bin gerne ein Schurke, weil
mir die Arbeit sehr viel Spass macht und wir ein super Team sind.
Lara
Im Schurken-Team seit: August 2022
Schurk-Lieblingsgericht:
Gemüsecurry
Taubertal-Ausflugstipp:
das Solymar
Ich bin gerne ein Schurke, weil
die Arbeit im Team super ist und viel Spaß macht.
Lena
Im Schurken-Team seit: Juni 2022
Schurk-Lieblingsgericht:
Mandelschnitzel
Taubertal-Ausflugstipp:
Wildpark Bad Mergentheim
Ich bin gerne ein Schurke, weil
wir ein gutes Team sind.
Inna
Im Schurken-Team seit: April 2022
Schurk-Lieblingsgericht:
Hausgemachtes Mousse au chocolate
Taubertal-Ausflugstipp:
Kurpark Bad Mergentheim
Ich bin gerne ein Schurke, weil
ich in der Patisserie arbeiten darf und ich gerne Desserts mag.
Svitlana
Im Schurken-Team seit: April 2022
Schurk-Lieblingsgericht:
Creme brûlée
Taubertal-Ausflugstipp:
Kurpark Bad Mergentheim
Ich bin gerne ein Schurke, weil
hier gute Mitarbeiter sind und wir wie eine große Familie sind.
Sina
Im Schurken-Team seit März 2022
Schurk-Lieblingsgericht:
Serviettenknödel mit Soße
Taubertal-Ausflugstipp:
Wildpark Bad Mergentheim
Ich bin gerne ein Schurke, weil
ich die Gastronomie mag und wir ein tolles Team mit netten Kollegen sind.
Leonie
Im Schurken-Team seit März 2023
Schurk-Lieblingsgericht:
Putenschnitzel in Kräuterkruste
Taubertal-Ausflugstipp:
Wildpark Bad Mergentheim
Ich bin gerne ein Schurke, weil
jeder mit der Arbeit, die er leistet, wertgeschätzt wird und man immer offen kommunizieren kann.
1878
Josef Schurk bekommt
die Genehmigung zum
Ausschank von Wein
1894
Nach dem Tod des Gründers übernimmt
dessen Sohn Viktor die Weinstube und
die Bäckerei
GASTROHELDEN GESUCHT
> Köchin/Koch ab 1. Juli 2023
> Stellvertretender Küchenchef ab 1. August 2023
> Servicemitarbeiter/in in Voll- oder Teilzeit
> Auszubildende als
Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ab 1. September 2023/2024
Köchin/Koch ab 1. September 2024
Hier mehr Infos
1926
Viktor Schurk pflanzt den fast schon
legendären Weinstock
1945
1978
Sandra mit Oma Schurken Liesel
1993
Erweiterung der Gartenwirtschaft
1994
Früh übt sich :)
Aileen mit Tante Claudi beim Herstellen der Maultaschen.
seit 2015
Seit September wird der Schurk in der
5. Generation von Sandra,
welche schon seit 2004 Teil des Unternehmens ist,
und Aileen geführt
Telefon 07931 - 2132
willkommen@schurk-markelsheim.de
Ausserhalb unserer Öffnungszeiten können Sie uns wie folgt telefonisch erreichen.
Montags ab 14 Uhr
Dienstags ab 9 Uhr
Donnerstags ab 9 Uhr
Freitags ab 12 Uhr
Samstags und Sonntags ab 11 Uhr
Falls Sie uns telefonisch nicht erreichen können, freuen wir uns über Ihre E-Mail an willkommen@schurk-markelsheim.de
Öffnungszeiten
***
Bewusster Genuss zur Mittagszeit
Frühjahr bis Herbst - zusätzliche Öffnungszeit
ab 18. April
Schurken-Bowl & Tageskarte
Dienstags & Donnerstags
11:30 Uhr - 14 Uhr
Montag, Dienstag und Donnerstag
Annahmezeiten Schurkenküche :
17Uhr bis 21:30Uhr
geöffnet bis ca. 23/24Uhr.
Freitag
Annahmezeiten Schurkenküche :
17Uhr bis 22Uhr
geöffnet bis ca. 1 Uhr.
(Auf Anfrage ab 20 Personen öffnen wir für Sie gerne Freitag mittags)
Samstag
Annahmezeiten Schurkenküche:
ab 11:30 Uhr - 15 Uhr
Sie dürfen gerne bis 16:30 Uhr unsere Gäste sein.
und ab 17 Uhr - 22 Uhr
geöffnet bis ca. 1 Uhr.
Sonn- und Feiertags
Annahmezeiten Schurkenküche :
ab 11:30 Uhr - 15 Uhr
Sie dürfen gerne bis 16:30 Uhr unsere Gäste sein.
und ab 17 Uhr - 21 Uhr
geöffnet bis ca. 22Uhr.
Schurken Lounge
freitags und samstags bis 1 Uhr
Letzte Drinks-Runde um 0:30 Uhr
Freiterrasse (Frühjahr bis Herbst)
zu unseren Öffnungszeiten bis 23 Uhr
Mittwoch Ruhetag
***
Schurken-Urlaub
Sommerferien
Wir machen eine Pause von
Donnerstag, 24.08.2023 bis Dienstag, 29.08.2023.
Ab Donnerstag, 31.08.2023, sind wir wieder gerne für Sie da.
***
Unsere Leckereien gibt es auch weiterhin to go.
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir nicht all unsere Gerichte to go anbieten.
***
Adresse
Hauptstraße 57
97980 Bad Mergentheim
