Grüß Gott!
im Weinlauben Restaurant Schurk
Wir vergleichen uns nicht und sind uns treu.
Wir lieben unsere Region und sind uns unserer Tradition bewusst.
Wir freuen uns jeden Tag darauf, Sie in unserer einzigartigen Atmosphäre Willkommen zu heißen.
Lassen Sie sich unter unserer 90 Jahre alten Weinlaube von Küche und Keller verwöhnen.
Ihre Gastgeber
Familie Gruber und das Schurken Team
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Unseren beliebten Mittagstisch
dienstags & donnerstags mit unseren Schurkenbowls - 11:30-14Uhr -
bieten wir Ihnen wieder ab Dienstag, 22. März 2022 an.
AUSNAHME: Am Dienstag, 19.04.2022 haben wir geschlossen!
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Wir erweitern unser Team - ab April 2022 oder nach Vereinbarung:
Koch/Köchin m/w/d in Teilzeit oder Vollzeit
Kontakt per Mail an willkommen@schurk.info oder telefonisch unter 07931/2132
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Ab Sonntag, 03.04.2022 entfällt die 3G-Regelung.
Wir dürfen Sie auch endlich wieder mit einem Lächeln bei uns begrüßen.
Wir freuen uns auf Sie.
Aktuelle Corona-Regeln und Bestimmungen
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Unsere Schurkengerichte to go
Weiterhin gibt es unsere Leckereien to go zu unseren aktuellen Öffnungszeiten mit Abholservice.
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir nicht alle unsere Gerichte to go anbieten.
To Go Speisekarte__________________
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Dein bewusster Genuss zur Mittagszeit.
Unsere beliebten Schurkenbowls gibt es dienstags und donnerstags von 11:30-14 Uhr.
- Bitte beachten Sie hier unsere Öffnungszeiten -
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Mehrweg statt Einweg! 
Zusammen mit Vytal reduzieren wir den Verpackungswahnsinn.
Holt euch die Vytal-App und reduziert mit uns gemeinsam unnötige Verpackungen!
- App herrunterladen und registrieren
- Bei eurer nächsten Bestellung Bescheid geben, dass ihr Vytal Behälter möchtet. Auch bei Lieferung möglich.
- Wir scannen euren QR-Code und den des Behälters ein
- Behälter innerhalb von 2 Wochen bei einem Vytal-Partner zurückgeben. (Vor der Rückgabe die Schalen bitte ausspülen!)
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Tageskarte
mit Vinaigrette, gerösteten Haselnüssen und Kartoffelchips
- vegan
- glutenfrei - kann Spuren von gluten enthalten durch Kreuzkontamination
mit Rote Beete, gegrilltem Gemüse, Petersiliensalat, Joghurtdip, Couscous, Humus und Falafel
- auch vegan möglich –
mit Spargelstückchen, Sahnehaube und Mandelblättchen
auf kräftiger Jus, mit Rahmwirsinggemüse und Salzkartoffeln
Frischer Stangenspargel
mit Salzkartoffeln und hausgemachter Sauce Hollandaise
... mit gekochtem Schinken + 5,-
... mit Grünkernkühle + 6,-
... mit paniertem Schweineschnitzel + 8,-
... mit Putenschnitzel in Kräuterkruste + 9,-
... mit Medaillons vom Schweinefilet + 11,-
vegan
mit Kirschtomaten, Pinienkernen und frittiertem Rucola
mit Egerlingen und hausgemachten Spätzle
mit frischen Früchten
Wir stellen ein:
Ab April/bzw. nach Vereinbarung: Koch/Köchin/Chef de Partie
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1878
Josef Schurk bekommt
die Genehmigung zum
Ausschank von Wein
1894
Nach dem Tod des Gründers übernimmt
dessen Sohn Viktor die Weinstube und
die Bäckerei
GASTROHELDEN GESUCHT
> Köchin/Koch
> Servicemitarbeiter/in in Voll- oder Teilzeit
> Auszubildende als
Restaurantfachfrau/mann
Köchin/Koch
Hier mehr Infos
1926
Viktor Schurk pflanzt den fast schon
legendären Weinstock
1945
1978
Sandra mit Oma Schurken Liesel
1993
Erweiterung der Gartenwirtschaft
1994
Früh übt sich :)
Aileen mit Tante Claudi beim Herstellen der Maultaschen.
seit 2015
Seit September wird der Schurk in der
5. Generation von Sandra,
welche schon seit 2004 Teil des Unternehmens ist,
und Aileen geführt
Telefon 07931 - 2132
Ausserhalb unserer Öffnungszeiten können Sie uns wie folgt telefonisch erreichen.
Montag 13-14Uhr
Dienstag ab 9Uhr bis 14Uhr
Donnerstag ab 9Uhr bis 14Uhr
Freitag ab 13-14Uhr
Falls Sie uns telefonisch nicht erreichen können, freuen wir uns über Ihre E-Mail an die willkommen@schurk.info
Wir beantworten diese zeitnah.
Öffnungszeiten
"Immer bis der letzte Gast geht"
Bewusster Genuss zur Mittagszeit
Schurken-Bowl & Tageskarte
Bis Ende Juni auch mit Spargelspezialitäten
Dienstags & Donnerstags (Ausnahme Feiertag)
11:30Uhr - 14Uhr
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Schurkenküche Annahmezeiten
Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag
17Uhr bis 22:00Uhr
Samstag
ab 11:30Uhr - 15Uhr
und ab 17Uhr - 22Uhr
Sonn- und Feiertags
ab 11:30Uhr - 15Uhr
und ab 17Uhr - 21Uhr
Freiterrasse
geöffnet bis 23Uhr
Lounge
freitags und samstags geöffnet bis 1Uhr
Mittwoch Ruhetag
Schurken-Sommer-Pause
von Sonntag, 28.08.2022 bis Donnerstag, 01.09.2022
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Schurken-Herbst-Pause
von Donnerstag, 22.09.2022 bis Montag, 26.09.2022
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Mittwoch Ruhetag
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Unsere Leckereien gibt es auch weiterhin togo.
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir nicht all unsere Gerichte togo anbieten.
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Adresse
Hauptstraße 57
97980 Bad Mergentheim
