Grüß Gott!
im Weinlauben Restaurant Schurk
Wir vergleichen uns nicht und sind uns treu.
Wir lieben unsere Region und sind uns unserer Tradition bewusst.
Wir freuen uns jeden Tag darauf, Sie in unserer einzigartigen Atmosphäre Willkommen zu heißen.
Lassen Sie sich unter unserer 90 Jahre alten Weinlaube von Küche und Keller verwöhnen.
Ihre Gastgeber
Familie Gruber und das Schurken Team
Parken beim Schurk
***
Wir erweitern unser Team - Ab September 2022 oder nach Vereinbarung:
Stellvertretender Küchenchef m/w/d
Fleischer/Metzger m/w/d
... nach der Einarbeitungszeit mit flexibler Dienstplangestaltung.
Auch eine 4-Tage-Woche in Vollzeit ist möglich.
Kontakt per Mail an willkommen@schurk.info oder telefonisch unter 07931/2132.
Wir freuen uns auf Dich.
***
Unsere Schurkengerichte to go
Weiterhin gibt es unsere Leckereien to go zu unseren aktuellen Öffnungszeiten mit Abholservice.
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir nicht alle unsere Gerichte to go anbieten.
To Go Speisekarte__________________
_______________________________
Dein bewusster Genuss zur Mittagszeit.
Unsere beliebten Schurkenbowls gibt es dienstags und donnerstags von 11:30-14 Uhr.
- Bitte beachten Sie hier unsere Öffnungszeiten -
________________________________________________
Mehrweg statt Einweg! 
Zusammen mit Vytal reduzieren wir den Verpackungswahnsinn.
Holt euch die Vytal-App und reduziert mit uns gemeinsam unnötige Verpackungen!
- App herrunterladen und registrieren
- Bei eurer nächsten Bestellung Bescheid geben, dass ihr Vytal Behälter möchtet. Auch bei Lieferung möglich.
- Wir scannen euren QR-Code und den des Behälters ein
- Behälter innerhalb von 2 Wochen bei einem Vytal-Partner zurückgeben. (Vor der Rückgabe die Schalen bitte ausspülen!)
_____________________________________________
Tageskarte
mit Tomatenwürfel, Basilikum, Olivenöl
Strauchtomaten mit Büffelmozzarella, Basilikumpesto und Balsamicocreme
mit Rote Beete, gegrilltem Gemüse, Petersiliensalat, Joghurtdip, Couscous, Humus und Falafel
- auch vegan möglich –
Kalt servierte Gemüsesuppe
Knackige Blattsalate, Honig-Senf-Dressing, Parmaschinken,
Honigmelone, Wassermelone und Parmesan
vegan
mit Egerlingen und hausgemachten Spätzle
mit hausgemachtem Kokossorbet
mit frischen Früchten
- - - - Freiterrasse geöffnet - -- NEU: Leckere Drinks in unserer Lounge geniessen! - - - -
----- Betriebsurlaub vom Sonntag, 28.08 bis zum Donnerstag, 01.09.2022. Ab Freitag, 02.09.2022 sind wir wieder für unsere Gäste da.
- - - - Wir erweitern unser Team - - - -
Ab 01.09.2022 Souschef/Stellv. Küchenchef (m/w/d); Fleischer/Metzger (m/w/d); und Servicekraft (m/w/d) - sprech uns gerne an.
1878
Josef Schurk bekommt
die Genehmigung zum
Ausschank von Wein
1894
Nach dem Tod des Gründers übernimmt
dessen Sohn Viktor die Weinstube und
die Bäckerei
GASTROHELDEN GESUCHT
> Köchin/Koch ab 1. September 20222
> Servicemitarbeiter/in in Voll- oder Teilzeit ab 1. September 2022
> Auszubildende als
Restaurantfachfrau/mann ab 1. September 2022
Köchin/Koch ab 1. September 2023
Hier mehr Infos
1926
Viktor Schurk pflanzt den fast schon
legendären Weinstock
1945
1978
Sandra mit Oma Schurken Liesel
1993
Erweiterung der Gartenwirtschaft
1994
Früh übt sich :)
Aileen mit Tante Claudi beim Herstellen der Maultaschen.
seit 2015
Seit September wird der Schurk in der
5. Generation von Sandra,
welche schon seit 2004 Teil des Unternehmens ist,
und Aileen geführt
Telefon 07931 - 2132
Ausserhalb unserer Öffnungszeiten können Sie uns wie folgt telefonisch erreichen.
Montag 13-14Uhr
Dienstag ab 9Uhr bis 14Uhr
Donnerstag ab 9Uhr bis 14Uhr
Freitag ab 13-14Uhr
Falls Sie uns telefonisch nicht erreichen können, freuen wir uns über Ihre E-Mail an die willkommen@schurk.info
Wir beantworten diese zeitnah.
Öffnungszeiten
"... bis der letzte Gast geht"
Bewusster Genuss zur Mittagszeit
Schurken-Bowl & Tageskarte
Dienstags & Donnerstags (Ausnahme Feiertag)
11:30Uhr - 14Uhr
Kein Mittagstisch am Donnerstag, 11.08.2022
****
Schurkenküche Annahmezeiten
Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag
17Uhr bis 22:00Uhr
Samstag
ab 11:30Uhr - 15Uhr
und ab 17Uhr - 22Uhr
Sonn- und Feiertags
ab 11:30Uhr - 15Uhr
und ab 17Uhr - 21Uhr
Freiterrasse
geöffnet bis 23Uhr
Lounge
freitags und samstags geöffnet bis 1Uhr
Mittwoch Ruhetag
Schurken-Sommer-Pause
von Sonntag, 28.08.2022 bis Donnerstag, 01.09.2022
***
Schurken-Herbst-Pause
von Donnerstag, 22.09.2022 bis Montag, 26.09.2022
***
Mittwoch Ruhetag
***
Unsere Leckereien gibt es auch weiterhin togo.
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir nicht all unsere Gerichte togo anbieten.
***
Adresse
Hauptstraße 57
97980 Bad Mergentheim
